Otak adalah tempat untuk
menyimpan berbagai memori atau ingatan hidup kita serta merupakan alat berpikir
yang jauh lebih baik dari pada otak binatang. Otak adalah satu organ vital yang
ada pada tubuh mausia, maka sudah selayak kita untuk menjaga kesehatan otak
kita.
Otak manusia bertanggung
jawab terhadap pengaturan seluruh badan dan pikiran manusia, oleh karena itu
terdapat kaitan yang sangat erat antara otak dan pemikiran. Otak dan sel saraf
didalamnya dipercayai dapat memengaruhi kognisi manusia. Pengetahuan mengenai
otak memengaruhi perkembangan psikologi kognitif. Otak juga bertanggung jawab
atas fungsi seperti pengenalan, emosi, ingatan, pembelajaran motorik dan segala
bentuk pembelajaran lainnya.
Otak pada manusia akan
selalu terjaga dengan baik apabila kita jaga kesehatannya, karena otak manusia
merupakan salah satu organ vital yang ada pada tubuh manusia.
Ada banyak cara yang dapat
dilakukan untuk menjaga kesehatan otak manusia diantara salah satunya adalah Memberikan makanan
yang baik untuk otak kita.
Ada
beberapa makanan
yang diketahui sangat bermanfaat bagi otak. Makanan-makanan itu dapat
meningkatkan daya simpan memori, sekaligus merupakan makanan sehat.
Di laman Free Malaysia Today, Senin (21/9/2014)
memuat makanan sehat tersebut adalah sebagai berikut :
1.
Minyak
ikan : Para ahli mengatakan bahwa minyak ikan
seperti sarden, salmon, dan makarel, yang mengandung asam lemak omega-3, sangat
baik untuk kesehatan otak. Mengkonsumsi minyak ikan dua kali seminggu dapat
mengurangi risiko masalah otak serta mencegah hilangnya memori.
2.
Sayuran
berdaun : Sayuran berdaun lebar berwarna hijau
gelap baik untuk kesehatan secara keseluruhan, dan terkhusus sangat bermanfaat
bagi kesehatan otak. Santaplah selalu bayam dan brokoli karena sayur-sayuran
itu mengandung antioksidan, asam folat, beta-karoten, dan vitamin C. Semua
penting untuk menjaga kesehatan otak dan meningkatkan daya ingat.
3.
Telur : Kuning telur memiliki
sejumlah vitamin dan mineral, yang dapat meningkatkan kesehatan otak. Juga kaya
akan zat besi untuk menciptakan sel-sel darah merah guna membawa oksigen ke
otak. Telur akan membuat anda tetap fokus dan waspada. Telur mengandung vitamin
B12 dan iodine, yang bermanfaat meningkatkan daya ingat.
4.
Teh
hijau : Apakah anda tahu bahwa otak terdiri dari
lebih dari 70% air? Itulah sebabnya kita mesti menjaganya agar tetap terhidrasi,
sehingga otak tetap berfungsi dengan baik. Jika anda bosan menyeruput air,
secangkir teh hijau dapat sebagai gantinya. Para ahli mengatakan, teh hijau
meningkatkan kewaspadaan mental dan juga meningkatkan daya ingat. Antioksidan
yang ada di dalamnya dapat mengurangi risiko demensia.
5.
Coklat
murni : Coklat ini mengandung flavonoid yang
dikenal meningkatkan keterampilan kognitif. Flavonoid membantu menciptakan
neuron baru di otak dan meningkatkan kemampuan untuk membuat memori baru.
Selain itu, coklat murni dapat meningkatkan aliran darah ke otak.*
Demikian penjelasan seputar menjaga
kesehatan otak yaitu dengan memperhatikan asupan makanan yang sehat yang bisa
menyehatkan otak kita. Semoga bermanfaat.
Sumber : hidayatullah.com